Navet du Pardailhan - légume ancien, 500g

Navet du Pardailhan - légume ancien, 500g

Distributeur
Les Vergers de Saint-Jean
Prix normal
€3,50
Prix réduit
€3,50
Prix normal
€3,50
Épuisé
Prix unitaire
€7,00par kg
Taxes incluses.

Petit trésor régional, issus du terroir Languedocien, ce navet noir est exclusivement cultivé sur le plateau du Pardailhan, entre Saint-Chinian et Saint-Pons de Thommières, dans l’Hérault. Parfois difficile à trouver, sa culture est relativement confidentiel.

Au cours du 19ème siècle, sa chaire tendre et délicate, à la saveur douce et légèrement sucré aux arômes de noisettes et de pignons lui valurent plusieurs prix à l'occasion d'expositions internationales. Ses cousin blanc et violet, plus répandu sont à côté considéré comme plus fade.

Légumes ancien et oublié 

 se déguste chaud en accompagnement de viandes, ou plus simplement froid en vinaigrette. Il sera un surprenant accompagnement pour vos plats sucré-salé et permet de diversifier les menus hivernaux de façon originale un bon file conducteur pour des longue discussion autour d’une table.

Description 

Véritables navet du Pardailhan

Poids : 500g

Origine : Production Local, France