« CONGÉS D’ÉTÉ » - votre e-épicerie fine sera fermé du 1er Août au 16 Août inclus

Isabelle BRU

La triperie Isabelle BRU est la seule et unique triperie encore en activité à Montpellier. Triperie, rôtisserie et volaille, elle est installée aux Halles Laissac depuis 11 ans.

Isabelle BRU est issue d'une famille de tripiers depuis 3 générations. Son père et son grand père tripiers, autrefois présents aux Halles Castellanes, elle a toujours été intégrée à la vie des marchés montpelliérains.

Cette tripière passionnée par son métier propose également de l'onglet et de la joue de boeuf, de porc, des volailles d'excellence et de la rôtisserie. Elle aime partager ses recettes et vous invite chaleureusement à les concocter par vous même car c'est facile à cuisiner et rapide en cuisson ; "quand un produit est bon, faîtes le cuire le plus simplement possible", dit-elle.

Connaisseurs, amateurs et curieux, variez vos plats en cuisinant ces produits aux excellentes valeurs nutritives. Pour plus d'informations, reportez-vous à notre article "Les Abats" dans le Journal du Comptoir. 

Cette cuisine conviviale est également à partager avec vos enfants et petits bouts et, il y en a pour tous les goûts !

Commencez maintenant, en cliquant sur la photo ci-dessus, afin de découvrir les produits de cette triperie qui sauront s'adapter à vos envies.