Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, AOP depuis 1996, il est produit et transformé dans les départements de l'Orne, du Calvados, de l'Eure et de la Manche.
Description
Camembert de Normandie, vendu à la pièce
Famille de pâtes : molle à croute fleurie
Affinage : 1 mois
Aspect : cylindre à croûte blanche duvetée, pâte ivoire à jaune clair
Saveurs : arômes laitiers, note de sous bois
Ingrédients
Lait, Ferments lactique
Allergènes : Lait