Un vin puissant, d’une grande élégance, qui accompagne
parfaitement les mets de caractère.
Choix très sévère de vieilles vignes et terroirs à forte personnalité.
Servir de préférence entre 18 et 20°C.
A carafer 2 heures avant le repas, en gardant le bouchon sur la carafe.
Description
Certifié Terra Vitis
Cépages : 30% Syrah, 30% Cabernet, 30% Merlot & 10% Carignan
Alcool : 13,5% Vol
Garde : à boire dans les 2 à 3 ans
Allergènes : Sulfites
Mentions Obligatoires
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Ne convient pas aux femmes enceintes
Élaboration & Dégustation
Région : Languedoc - Haute vallée du Gassac
Appellation : IGP Pays d’Hérault
Terroir : Terroir de Villeveyrac.
Sols : Coteaux de Grés calcaires du Rognacien riche en bauxite pour le cabernet sauvignon et le merlot. Terroir face à la méditerranée.
Couleur : Beau rubis profond, aux nuances violines.
Nez : Expressif et complexe, alliant notes de sous-bois, fruits rouges confiturés et touche de musc ou de cuir.
Bouche : Une belle vivacité avec des arômes de fruits rouges exceptionnels. Tannins puissants et chaleureux.
Finale : Équilibrée et épicée, un vin de caractère et d’une grande gourmandise.
A carafer 2 heures avant le repas, en gardant le bouchon sur la carafe.
Garde : Vin de moyenne garde. Nous vous conseillons de boire ce vin dans les trois premières années.