Description
Vendu à la pièce
Pain Bio, fabriqué exclusivement à partir de farine de meule blé bise, Bio avec les levains de Pain Brut, fait maison.
Pain signature, 100% levain de seigle avec de la T80, T110 et du seigle blanc. Ils sont panifiés avec un faible ensemencement et une très longue fermentation de 24 heures.
L'eau utilisée par Pain Brut est filtrée et dynamisée par système Cybel Maïa
Ingrédients
Farine de meule blé bise, eau, levain de seigle, sel
Allergènes : Blé, Seigle