Pélardon, vendu à la pièce
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Pélardon, vendu à la pièce

Distributeur
Crèmerie du Faubourg
Prix normal
€2,90
Prix réduit
€2,90
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Le pélardon est un petit fromage au lait de chèvre de la région du Languedoc, AOP depuis 2001, mais doté une grande réputation. Il semblerait que dans l'Antiquité, Pline l'Ancien en faisait référence. Il est produit et transformé dans les départements du Gard, de l'Aude, de la Lozère, du Tarn, de la Lozère et de l'Hérault.

Description

Pélardon, vendu à la pièce

Famille de pâtes : molle à croute naturelle
Affinage : 11 jours minimum
Aspect : petit paletà croûte fine de couleur crème blanche
Saveurs : arômes caprins, de foin séché, de miel et de noisette

Ingrédients

Lait, Ferments lactique

Allergènes : Lait