La Bergerie de l’Hortus rouge est un assemblage de vins issus de nos vignes avec certains vins de vignerons amis de l’AOC Pic Saint Loup qui travaillent avec la même exigence que la nôtre.
Description
Cépages : Mourvèdre - Grenache - Syrah
Alcool : 13% Vol
Garde : à boire dans les 2 ans
Allergènes : Sulfites
Mentions Obligatoires
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Ne convient pas aux femmes enceintes
Élaboration & Dégustation
Région : Languedoc - Pic Saint Loup Appellation : AOP Côteaux du Languedoc Pic Saint Loup
Terroir : Pic Saint Loup - Parcelles situées en bas de pente aux expositions moins marquées que les parcelles de milieux de côtes. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 200 mètres.
Sols : Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé.
Couleur : Robe d'un rouge soutenu avec des reflets grenats.
Nez : Nez puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse d'épices douces.
Bouche : Attaque franche et puissante. Tanins doux, finale longue, épicée, sur les fruits mûrs. Notes de vanille et quelques nuances mentholées.
Dégustation : Servir entre 16° et 17°C. Nous vous conseillons de boire ce vin dans le cadre d’un repas. Carafer le vin, c'est toujours un plus, pour exprimer les complexités.
Garde : Un vin à boire et à Garder