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Saint-nectaire Fermier, environ 300g

Saint-nectaire Fermier, environ 300g

Distributeur
Crèmerie du Faubourg
Prix normal
€7,35
Prix réduit
€7,35
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€24,50par kg
Taxes incluses.

Fleuron de la gastronomie française, AOP depuis 1955, c'est la première AOP fermière au lait de vache en Europe. Sa zones de production est située exclusivement en montagne au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. et c'est l'une des plus petite.  Réalisé à base de lait cru, il est transformé immédiatement après la traite, sur l’exploitation fermière, 2 fois par jour.

Description

Saint-nectaire Fermier

Poids : environ 300g

Zone de production : Cantal / Puy de Dôme

Famille de pâtes : pressée non cuite

Affinage : 30 jrs

Aspect : cylindre aplati à croûte rustique tacheté de blanc, brun ou gris, pâte couleur crème brillante

Saveurs : arômes de noisette

Ingrédients

Lait, Ferments lactique

Allergènes : Lait

Dans le bas de votre réfrigérateur ou dans un endroit frais à l’abri de la lumière.

Conseille de votre fromagerie

Conservez le dans le bas de votre réfrigérateur ou dans un endroit frais à l’abri de la lumière et sortez le fromage du réfrigérateur au moins trente minutes avant de le servir.