Croque-monsieur jambon fromage

INGRÉDIENTS

pour 8 croques-monsieur

Découpez 16 tranches de 1 à 1,5 cm de pain brioché.

Beurrez recto-verso 8 tranches et disposez les sur la plaque de votre four.

Disposez une demi-tranche de jambon sur chaque tranche de pain.

Beurrez une seule face des 8 autres tranches, piquez les avec une fourchette, et refermez le croque-monsieur, face beurrée à l’intérieur.

Dans un petit saladier, battez un oeuf avec la crème liquide et du gruyère rapé selon votre goût. Salez, poivrez, et versez la préparation sur les croques-monsieur (le pain absorbe progressivement la préparation).

Passez au four 15 à 20min à 180°C.

 

Servez avec une salade rafraîchissante ! 

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