« CONGÉS D’ÉTÉ » - votre e-épicerie fine sera fermé du 1er Août au 16 Août inclus

Gâteau au lait chaud

Recette inspirée de Manuella, du blog Aux Fourneaux

 

INGRÉDIENTS :

 

Tamisez la farine et la levure dans un saladier et réservez.

Dans un autre saladier (cul de poule), cassez vos 3 oeufs, versez-y le sucre, le sucre vanillé et battez avec un batteur électrique 2-3 minutes pour obtenir un vrai mélange mousseux.

Ajoutez y la farine progressivement et incorporez la avec une spatule maryse.

Chauffez votre lait avec le beurre puis versez-le dans votre préparation. Mélangez.

Découpez vos zestes de citrons et incorporez les.

Versez votre préparation dans votre moule à gâteau et enfournez 30 min à 180°C.

Trop bon ! Le must, servir avec un quartier de citron que l'on peut presser avant dégustation ! 

 

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