Cake choco-banane
Recette de Julie Maridor
Cette fois, Julie, nutritionniste et diététicienne franco-belge basée à Montpellier, partage avec nous sa recette du cake chocolat-banane. Aimé de tous, cette gourmandise est impossible à résister !
Cette préparation a été possible grâce aux oeufs des Vergers de Saint-Jean, notre maraîcher languedocien et le beurre doux de la Crèmerie du Faubourg.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile
INGREDIENTS : 6 personnes
- 3 oeufs, Les Vergers de Saint Jean
- 50g de sucre
- 50g de farine de pois chiche
- 25g de faire de riz
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de beurre, Crèmerie du Faubourg
- 125g de chocolat noir
- 2 bananes
-Préchauffer le four à 180°.
-Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (sucre, farines et levure), ensuite rajouter les oeufs.
-Couper les bananes en rondelles.
-Faire fondre le chocolat et le beurre à bain marie.
-Incorporer le mélange de chocolat et beurre fondu à la préparation ainsi que les bananes en rondelles et finissez par rajoutez les bananes. Mélanger le tout.
-Verser le tout dans un moule, préalablement beurré et fariné.
-Enfourner à 180°C pendant 40 minutes. C'est fini !
-Voilà, encore une autre délice réalisée par Julie Maridor.
À vos assiettes !