Barres de céréales au miel
Recette inspirée de Sarah, Conseillère en Nutrition @nutrisain
INGRÉDIENTS
Recette pour 12-14 barres
- 200g de granola, Paint Brut
- 50g de granola concassé
- 150g de compote de pommes, Les Vergers de Saint Jean
- 4 cuillères à soupe de miel, Art de Miel
- 2 càs d’huile végétale neutre (si vous préférez vos barres moelleuses)
- 30-40g de pépites de chocolat ou de fruits secs ou de fruits à coque
- 1 pincée de sel
PREPARATION
-Pelez et épépinez les pommes, coupez les en petits cubes et faites les cuire avec un petit peu d’eau jusqu’a obtenir une compotée. Ajoutez le miel et mélangez.
-Préparez tous les ingrédients puis ajoutez-les à votre préparation et mélangez jusquà obtenir une préparation homogène et onctueuse.
-Déposer la préparation soit 1) dans des moules à barre de céréales (ou moules à financier) ou emporte-pièce en tassant bien... soit 2) sur du papier sulfurisé déposé dans un moule à gâteaux ou sur votre plaque de four (de façon à contenir 2cm à 5cm de hauteur de votre préparation) !
-Mettez au four pendant 15 à 18 minutes à 180 degrés.
-Soit 1) Démoulez délicatement de vos petits moules et laissez complètement refroidir les barres de céréales sur une grille avant de les déguster.
-Soit 2) Laissez refroidir une heure au réfrigérateur. Coupez vos barres de céréales avec un grand couteau. Vous pouvez les conserver jusqu’à une semaine.
C'est prêt !